Witte koolsalade

Ingrediënten:

1 witte kool

5 kesbeke augurken +scheutje nat

1 sjalot

2 zongedroogde tomaten

200 gram gerookte kipreepjes

200 gram cottage cheese

1 el mayo light

1 el kerrie

1 el salade kruiden

Bereiding:

Snijd de kool in fijne stukjes, doe dit in een grote kom en voeg hier alle ingrediënten aan toe.

Tip: heerlijk bij de lunch, voor tussendoor of bij het avondeten.

Eet smakelijk!