Pasta met broccoliroomsaus

Ingrediënten:

160 gr volkoren pasta

900 gr broccoli

120 ml kookroom light

100 gr geraspte kaas

1 groentebouillonblokje

1 el Italiaanse kruiden

150 gr hamblokjes

250 gr champignons

2 ui

1 teentje knoflook

snufje zout en peper

Bereiding:

Kook de pasta volgens de verpakking. Kook de broccoliroosjes in voldoende water met het bouillonblokje in ongeveer 12 minuten goed gaar, en giet het af, pureer de broccoli (met de blender) en voeg de kookroom en de geraspte kaas toe. Fruit in de koekenpan de knoflook en ui en bak daarna de champignons. Voeg deze samen met de pasta toe aan het broccolimengsel. Voeg daarna de hamblokjes Italiaanse kruiden en een snuf zout en peper toe.

Eet smakelijk!